Questa birreria storica situata nel centro di Roma nasce nel 1983, con l’intento di far conoscere la birra belga in Italia con abbinamento a piatti gastronomici italiani e bavaresi…

Nel cuore pulsante di Trastevere, nei dintorni di Piazza Trilussa e tra i vicoli più affollati della zona, si trova il “Ma Che Siete Venuti a Fa’” ( conosciuto tra i Romani come Macchè ), una piccola birreria che nel corso degli anni si è guadagnato nella zona un successo inestimabile ed una cliente fedelissima.

Lungo Via di Porta Labicana, proprio di fronte alle antiche mura romane che “circondano” la zona, si trova uno dei locali più affascinanti del quartiere San Lorenzo, da sempre meta di studenti giovani e non che ne animano la vita notturna. Le Mura è un locale che senza dubbio si distingue da tutti gli altri della zona, concentrando in sé anime tutte diverse tra loro : live club, wine bar, salotto letterario, bar di quartiere con tanto di partite della Roma in diretta, locale per feste ed eventi ballerecci.

Nel cuore del quartiere Prati, in una piccola stradina che affaccia proprio sulle gigantesche Mura Vaticane, si trova uno dei locali storici della zona, il Saxophone. Questo “piccolo grande” pub vive nel quartiere da moltissimi anni, attirando a sé un numero sempre nutrito di clienti ( soprattutto nel weekend ), fatto per lo più di turisti stranieri ed affezionatissimi residenti della zona.

Lungo l’affollatissima via del Pigneto, dove si succedono senza sosta piccoli pub e locali con tavolini e sedie all’aperto, proprio all’imbocco dell’area pedonale si trova Cargo, un delizioso wine bar affollato in qualunque ora della sera. Già dall’esterno il locale attira l’attenzione della clientela con un’area all’aperto tutta fatta di tavolini in legno, sgabelli e sedie in plastica vicinissimi tra loro ( che lasciano a malapena lo spazio per arrivare all’ingresso ), sempre assolutamente pieni.

Il Big Star è uno di quei locali che non da troppo nell’occhio ma a cui – una volta scoperte le sue qualità – ci si affeziona immediatamente, entrando così a far parte della “schiera dei clienti abituali “. Tanto per cominciare, questo favoloso pub-birreria si trova in una delle zone più belle di Roma, lungo la strada ( silenziosa e tutte curve ) che collega la meravigliosa vista del Gianicolo al cuore pulsante di Trastevere, vicinissimo al centro nevralgico della movida notturna ma lontano dal caos delle carovane di turisti.

Lungo la via Flaminia, lontano dagli occhi degli automobilisti in coda per il traffico e da quelli degli assidui frequentatori del tram, si trova il Tree Bar. Proprio tra il verde dei giardinetti di piazza Manila, che lo isola dal caos che vi é intorno e gli conferisce un’atmosfera del tutto particolare – lontana dal solito tran tran cittadino – si nasconde questo piccolo locale dalle ottime proposte gastronomiche ed alcoliche.