Quasi stupisce che nel cuore di Testaccio, quartiere storico della Capitale e centro nevralgico della Romanità, abbia trovato posto e successo il Rec23, risto-bar tutto ideato e costruito sulla base di un chiaro modello newyorkese. In Piazza dell’Emporio, gli spazi un tempo occupati da uno dei Caffè storici della zona ( il celebre Caffè dell’Emporio ) sono stati infatti ereditati e ristrutturati da una famiglia che vi trasferito la propria passione per la Grande Mela. Nel quartiere romano per eccellenza il Rec23 ha importato così la tradizione del cibo americano, mantenendo però vivo il proprio senso di appartenenza alla tradizionale cucina italiana.

La dualità America-Italia è ben visibile non appena si varca la soglia del locale, arredato chiaramente come fosse un loft newyorkese, con l’aggiunta di complementi d’arredo vintage legati alla storia nostrana. Nei tre grandi ambienti di cui si compone il Rec23 é facile trovare, sparsi qua e là, un’enorme tavolo arrivato direttamente da un rigattiere, sedie in formica prese da vecchie aule scolastiche, enormi valigie anni ’50 che ricordano chiaramente la fuga dei nostri antenati verso il continente americano, vecchi telefoni e lampade d’altri tempi. La duplice anima del locale si riflette anche nella variegata proposta di piatti che ritroviamo nel menù del ristorante: cheese burger, cheese cake e Caesar Salad sono affiancati da panini con ciauscolo e scamorza, selezioni di formaggi e primi piatti chiaramente italiani.

Vero punto di forza del Rec23 è la sua sezione Wine Bar, che vanta un’ampissima scelta tra vini in bottiglia, birre artigianali, rum e whisky invecchiati a puntino, nonché grappe italiane accuratamente selezionate. Quello che lo distingue dagli altri locali è però la proposta di cocktail preparati da barman d’esperienza con ingredienti del tutto insoliti quali lo zenzero, il basilico, la violetta e la salvia.

Nel pieno centro di Roma il Rec23 è diventato così un punto d’incontro per aperitivi finger food, brunch in stile americano, serate di musica, drink quasi notturni e cene diverse da quelle cui noi Romani siamo abituati.

Nome : Rec23
Indirizzo : Piazza dell’Emporio 1/2
Telefono : 06 87462147
Sito web : www.rec23.com
Specialità : Cucina in stile americano, aperitivi, cocktail innovativi
Atmosfera : Newyorkese e ricercata
Clientela tipo : Spazia tra giovani, adulti e famiglie con bambini
Qualitá/prezzo : Medio-alto